Kako hrana utječe na naše mentalno zdravlje

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Na hranu utječu mlađi ljudi različito od odraslih

Specijalni časopis "Nutritional Neuroscience" nedavno je objavio studiju koja otkriva povezanost između prehrane i mentalnog zdravlja. Prema studiji, sazrijevanje mozga ne završava do 30. godine života. Stoga emocionalna kontrola, način razmišljanja i otpornost kod osobe mogu biti različiti u adolescenciji nego u odrasloj ili starijoj dobi. Studija je ispitala razliku u prehrambenom utjecaju na mentalno zdravlje među skupinama čiji su mozgovi u potpunosti zreli i onima koji se još razvijaju.

Cilj studije bio je usporediti unos hrane i prehrambene prakse mladih odraslih između 18 i 29 godina s onima odraslih starijih od 30 godina i ispitati ih u smislu psihološkog stresa. Studija je također bila namijenjena procjeni utječe li psihološka dobrobit na zdravu prehranu i vježbanje. Podaci za studiju prikupljeni su u anonimnom istraživanju utemeljenom na Internetu koje je putem platformi društvenih medija poslano različitim mrežama profesionalnih i društvenih grupa. Podaci su korišteni za određivanje povezanosti prehrambenih varijabli, tjelesne aktivnosti i psihološkog stresa u odnosnoj ciljnoj skupini.

Rezultati studije

Čini se da na psihološko raspoloženje skupine mladih (18 do 29 godina) više utječe hrana, koja povećava raspoloživost i koncentraciju serotonina i dopamina, kao što je to slučaj, primjerice, s konzumacijom mesa. Prema studiji, psihološko raspoloženje odraslih obično ovisi o dostupnosti antioksidanata, koji se mogu, na primjer, povećati jedenjem voća. Astinencija od određene hrane, poput kave i nedostatak doručka, također je imala veći utjecaj na psihičko raspoloženje u ovoj ciljnoj skupini. Studija zaključuje da opseg sazrijevanja mozga i promjene u morfologiji i funkcijama mozga povezane s dobi zahtijevaju prehrambene prilagodbe za poboljšanje mentalnog blagostanja.

Više vježbanja i mesa mlađih od 30 godina

"Jedno od ključnih otkrića ove studije je da prehrana i prehrambene prakse različito utječu na mentalno zdravlje mladih u odnosu na zrele odrasle", rekla je Lina Begdache sa Sveučilišta Binghamton u New Yorku. Drugi značajan rezultat je da je raspoloženje kod mladih odraslih osoba osjetljivo na nakupljanje moždanih kemikalija. „Redovita konzumacija mesa dovodi do stvaranja dviju moždanih kemikalija serotonina i dopamina, za koje se zna da potiču raspoloženje. Redovan trening dovodi do stvaranja ovih i drugih neurotransmitera. Drugim riječima, mladi odrasli koji su jeli meso manje od tri puta tjedno i vježbali manje od tri puta tjedno pokazali su značajan psihološki stres “, rekao je Begdache.

Više od 30 godina više voća i manje ugljikohidrata i kave

"Suprotno tome, raspoloženje odraslih iznad 30 godina čini se osjetljivijim na redovito konzumiranje izvora antioksidanata i apstinenciju od hrane koja neprimjereno aktivira urođenu borbu ili reakciju na let, obično poznatu kao stresni odgovor", dodala je Begdache. S porastom dobi povećava se stvaranje slobodnih radikala (oksidansa), tako da se povećava potreba za antioksidansima. Slobodni radikali uzrokuju poremećaje u mozgu, što povećava rizik od mentalnih poremećaja. „Naša sposobnost reguliranja stresa također se smanjuje. Dakle, ako konzumiramo hranu koja aktivira reakciju na stres, poput kave i previše ugljikohidrata, vjerojatnije je da ćemo osjetiti psihološki stres ”, izvještava Begache. (Fp)