Vijesti

Prva pomoć: ako je juha previše slana

Prva pomoć: ako je juha previše slana


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Brza pomoć za kvar u kuhinji
Zaljubljeni kuhari imaju tendenciju da prekomjerno solju hranu. Slana juha nije razlog za očaj. Ostavite sirov, oguljen krumpir da prokuha, upijajući sol poput spužve i neutralizirajući tekućinu. Dvije do tri žličice riže imaju sličan učinak. Napunite ga u jaje čaja i objesite u juhu. To olakšava uklanjanje zrna prije posluživanja.

Previše začinjena juha proteže se da omekša okus. Za to se koristi voda za bistre juhe i mlijeko, jogurt ili crtica za krem ​​juhe. Male količine tekućine postepeno se dodaju i začinjavaju kako se spriječi gubitak sladovine. Trik s krumpirom pomaže i kod pretjerano začinjene juhe. Ako vam je previše čilija, dodajte ulje u juhu i promiješajte. Budući da je sastojak kapsaicin odgovoran za vrućinu čilija topljiv u masti, ali nije topiv u vodi. Ulje upija dio oštrine, skuplja se na površini i može se ponovo ukloniti.

Oblačna i mliječna juha ne djeluje vrlo privlačno. Bistra juha najbolje djeluje ako lagano pirja s otvorenim poklopcem. Prekomjernim zagrijavanjem stvaraju se ne samo mutne tvari, već se gube i okusi i vrijedni sastojci. Ali postoji i stari kućni lijek za kuhinjskog slikara. Juha se ohladi, zatim polako zagrijava i umiješa se svježe izmućeno jaje. U loncu se formiraju pahuljice koje vežu zamućenost. Mogu se ukloniti žlicom. Posljednje suspendirane čestice mogu se filtrirati tako što se juha probije kroz sito prekriveno pamučnom krpom.

Ako je juha previše masna, na površini se formira fini sloj masti. Može se ukloniti krpom ili kuhinjskim papirom. Za veće količine koristite žlicu ili lopaticu. Ako se juha ne jede izravno, ostavi se da se ohladi. Kad se ohladi, masnoća postaje čvrsta na površini i može se lako ukloniti. Heike Kreutz, pomoć

Podaci o autoru i izvoru



Video: Komplet za prvu pomoć (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Sruthan

    Ehhh ... Navayali pa navayali, pokušao sam 7 puta pokrenuti blog, ali i dalje ništa, ali onda sam pročitao tvoju stranicu i kaaaak je krenuo! A sada već nekoliko mjeseci pišem blog. Bloger za povećanje energije! Pišite više!

  2. Tuzahn

    Ispričavam se, ali, po mom mišljenju, niste u pravu. uvjeren sam. Predlažem za raspravu. Pisite mi na PM.



Napišite poruku