Preporučeno Zanimljivi Članci

Vijesti

Kuhanje crvene rajčice: zdrav likopen se povećava

Češće kuhanje rajčice Tijekom kuhanja zdravi sastojci voća i povrća gube se u cijelosti ili djelomično. Ovo se pravilo primjenjuje na čitav niz "unutarnjih vrijednosti": osjetljivi vitamin C i mnoge sekundarne biljne tvari su uništene, minerali i vitamini topljivi u vodi se ispiraju.
Opširnije